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ZIYU BIOTECHNOLOGY
 

6. 综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应,系统能耗设计更为合理、便捷。全线仅需外配自来水/纯水/工业电等。

7. 先进的工艺设计,优良的设备制造质量与工程安装质量,保障了整个系统设计优良,结构紧凑,外形美观,排布走线合理。

8. 综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应,系统能耗设计更为合理、便捷。

9. 项目额定生产加工能力及能源要求

a)          原料处理量:

                           i.            设计加工能力:   标准产能按照原料处理量20-500L/H

b)        水、电、汽供应(估算)

                           i.            耗水量                 200- 5000L/H

                         ii.            电力供应              380伏特/3

c)        包装形式

                         i.              热充填                  耐热PET瓶,玻璃瓶,或者客户自有包装容器等

                       ii.              常温充填              PET瓶,玻璃瓶,或者客户自有包装容器等  

    d)占地面积:60-800平方米            

大致效果图


第二部分: 系统组成

ZY

            名称

产地

 

1

热水制造系统

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1.1

n.1 水处理系统

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1.2

n.1 热水贮罐

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1.3

n.1蒸汽发生器

上海

1.4

n.2离心泵

上海

2

原果清洗破碎护色系统

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2.1

n.1 原果清洗槽

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2.2

n.1 喷淋提升机

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2.3

n.1原果破碎机

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3

榨汁灭酶系统

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3.1

n.1螺旋榨汁机

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3.2

n.1原液储罐(单层)

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3.3

n.1 预热器

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3.4

n.1双联过滤器

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3.5

n.1离心泵

上海

4

酶解脱胶系统

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4.1

n.1酶解罐(双层)

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4.2

n.1离心泵

上海

4.3

n.1双联过滤器

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5

调配标准化系统

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5.1

n.1   高剪切调配罐

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5.2

n.1   双联过滤器

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5.3

n.1   真空脱气机

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5.4

n.1   膜过滤机组(清汁用)

上海

5.5

n.1   碟式离心机(清汁用)

俄罗斯

5.6

n.1   单效真空浓缩系统(浓缩汁/酱用)

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5.7

n.1   离心泵

上海

6

均质、超高温杀菌机系统

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6.1

n.1均质机

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6.2

n.1超高温杀菌机

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7

成品灌装系统

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7.1

n.1 成品缓冲罐

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7.2

n.1 全自动洗瓶机

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7.3

n.1常压灌装机

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7.4

n.1自动旋盖机

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7.5

n.1 输送系统

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7.6

n.1 无菌灌装室(中性奶制品专用)

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8

CIP清洗系统

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9

整线控制系统、管道、阀门、管接件及电缆、辅料等

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10

全线现场安装、调试及培训

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奶制品部分

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1.1

n.1 酸奶发酵罐(双层)

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1.2

n.1 冰水机

上海

1.3

n.1 老化凝冻一体机

上海

1.4

n.1 自动杯式灌装机

浙江

1.5

n.1 风冷速冻箱

上海

1.6

n.1多功能凝固型酸奶柜

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1.7

n.2 产品移动车

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注:

1) 系统全部按照食品级、卫生级、GMP要求设计和制作

2)所有电控仪器均在中央控制面板上进行操作

3) 系统均安装在一个平台上进行操作

4)奶制品部分共用果汁部分的水处理、调配、均质和杀菌设备

5整线控制系统、管道、阀门、管接件及电缆、辅料等

5.1主要电器为进口品牌施耐得、欧姆龙等

5.2柜体采用优质SUS304不锈钢

5.3系统内各电线/电缆/信号线等

5.4SUS304不锈钢材质,方钢结构


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